笔下文学

第90章 石榴开红籽中秋不留班（第1页）

第九十章石榴开红籽，中秋不留班

中秋节前三天，旧街总店点心房把预订出去的两百四十盒茶油山药月饼全部封盒入库。

沈棠让店长额外多留出四十盒，分成两批贴上零元赠品的封签。二十盒随周氏冷链的回程空车发往云省阿昌村里，按收货台账上的采摘户箱号，每户一盒；另外二十盒发往舟山码头，交给老钟叔分给三条供货渔船的船工。

转眼到了中秋节当天清晨。

早上六点半，沈棠刚到城东新店后院，手机上就跳出了阿昌发来的拜节视频。

视频里是云省村委会的晒坝，罗家老汉穿着洗得发白的蓝布褂子，手里捧着一只印有“棠记私膳”字样的月饼木盒，笑得眼角全是褶子：“沈老板，月饼昨晚就到村里啦！我老伴牙口不好，往年镇上买的五仁月饼咬不动，你们寄来的这个山药桂花馅又软又香，我俩早上配着苦荞茶一人吃了一个！”

紧接着，舟山老钟叔的语音也追了进来：“沈老板，林师傅！月饼船工们今早出海前全分了，一人揣俩当早点！今天过节，我让兄弟们凌晨三点下了头一网，挑了最肥的二十条野生大黄鱼、四十只满膏母蟹，刚装上冷链车，十点前准到你们两家店！”

林成站在验货台旁听完语音，笑着挽起袖子：“老钟叔这批大黄鱼来得正好，今天中午城东店十二桌团圆家宴的主菜着落了。”

今年中秋，沈棠提前半个月就在两家门店挂出了告示：中秋佳节，旧街总店与城东新店只接中午十二点一轮共三十六桌团圆家宴，晚市两店统一歇业半天，让全店员工提早回家吃团圆饭。

中午十二点，城东新店一楼八张圆桌、二楼四个包间座无虚席。

二楼最大的松风包间里，九月一日开业那天订下位置的李妈妈两家人围坐在一张大圆桌旁。

传菜员端上清蒸野生大黄鱼、鸡油干巴菌蒸肉饼，最后送上一盘刚出炉还带着温热的茶油山药桂花月饼。

李妈妈家的老爷子夹了一筷子蒜瓣似的大黄鱼肉，又咬了一口绵软不粘牙的山药月饼，连连点头：“这皮酥得恰到好处，里头还没有硬果仁，体贴老人。”

李妈妈笑着问进来巡台的店长：“沈店长，我刚听前台小姑娘说，你们两家店今天晚上全都不营业？”

“对。”店长微笑着回答，“厨师和传菜员平时节假日最忙，沈老板定了规矩，中秋和除夕晚市一律不接单，下午三点收完档，大家领了过节红包就回家陪家里人。”

包间里几个长辈听得纷纷赞叹：“难怪你们店里上菜这么稳当，东家把伙计当自家人待，伙计干活才往心里去。”

下午三点整，城东新店的前厅与后厨彻底刷洗干净，不锈钢台面擦得能照出人影。

店长和林成站在小院廊下，给新店的十二名员工一人发了一个厚实的双倍日薪红包和两盒茶油月饼。店员们高高兴兴地道了谢，结伴走出后巷回家过节。

“林成，你也早点回去歇着。”沈棠对正在锁冷库门的林成说。

“我把后院耳房炉子上的那锅老母鸡汤转成最小火就走。”林成笑着指了指墙角那棵石榴树，“沈老板，你们一家人今晚就在小院里踏踏实实过节，后门磁卡锁我刚检查过，清静得很。”

下午四点半，林成锁好前厅大门离开。

周既明开着商务车停进后巷，把周晚、周小满和坐在双人推车里的龙凤胎一块儿接进了青砖小院。

九月中旬的傍晚，秋风吹散了暑气。院子墙角那棵石榴树上挂着十几个碗口大的红石榴，有四五个已经熟透了，红艳艳的果皮裂开一道豁口，露出里头一排排玛瑙似的晶莹红籽。