第七十章三天后,他等来一张收货单
第三天早上六点,采购把三箱海货抬进棠记后厨。
沈棠翻开鱼鳃,又按了按鱼腹。
“白鲳和梭子蟹留下,小黄鱼进员工餐。船证和捕捞时间呢?”
采购递过本子。
“都拍了。可码头上有规模的船队已经被荣府包下。小船家愿意卖一两次,一听要签长约,全往后退。”
“怕交不上货?”
“也怕得罪贺霆。”
沈棠拿起笔,在本子上划出三栏。
“取消定量。按船签保底收购,货到后分级。一级进棠记,二级转给酒楼和生鲜店。我们现款结算,船家有多少送多少。”
采购皱起眉。
“荣府还能抬价。”
“高价抢得走一批货,养不起整个码头。先去找三条船,试供一个月。”
主厨拿着寿宴菜单过来。
“东星斑断货,这道菜怎么办?”
“换白鲳,差价退给客人。菌子汤改成老鸭竹荪汤。”
沈棠划掉原菜单,重新写下两道菜。
“先说清楚食材变化。客人接受就做,无法接受便双倍退订金。”
店长拿着菜单去打电话。
周既明随后进门,把运输合同放到长桌上。
“十二辆车,六个中转仓,全按市价。”
沈棠翻到赔付条款。
“普通路段超时两小时起赔,特殊路段四小时。仓储费再降半成。”
周既明挑眉。
“你连自己男人的钱也压?”
“公账按规矩。”
沈棠把另一家公司的报价压在合同旁。
周既明看了两眼,提笔改价。
“车队归我管,货归你验。回家再算感情账。”
“先盖章。”
沈棠又翻到仓储一页。
“海鲜和菌子不能混仓。每次入库先拍封签,再记温度。中途开箱,司机和仓管同时签字。”
周既明收起玩笑。
“第一趟我让车队主管跟车。”
“跟车可以,验货听棠记的。”
“知道你规矩大。”
周既明合上合同,转头吩咐助理重新打印。采购拿着那三份船家名单准备离开,又被沈棠叫住。
“先查船证,再查近一个月的出货。谁临时从外面收鱼冒充自捕,直接取消合作。”
采购点头。