笔下文学

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烧窑的时候不经意的提醒把桩师傅火候，在某个关键时刻帮忙添柴等等，让诸如此类行为不经意间表露她的懂行。

这样再提订瓷器，便顺理成章得多。

“不过，餐具厨具真的有那么重要吗？”

叶雪恩不解。

阿祝颔首：“你看，我们做溪鱼豆腐煲就得用砂锅。

因为砂锅底高壁厚，耐烧保温，用别的锅效果就没那么好。”

叶雪恩若有所思的托着下巴。

阿祝随手抄起搁在邻桌的空碗，展示给叶雪恩看：“这只碗，口要比寻常的宽半寸，好搁汤匙。”

叶雪恩从来没注意过这种细节，霎时睁大了眼。

阿祝笑了笑：“合手的碗和不合手的碗，差别大着呢。

例如我手里这只，碗壁弧度稍稍内收，这样端起来手不烫。

底也要重一些，放桌上不容易打翻。”

叶雪恩听得一愣一愣。

她以为阿祝买这批瓷碗，只是因为这是行商那批货中较为便宜的而已。

“盛菜的器皿还有这些讲究啊。”

叶雪恩恍然。

“也不全是，大部分饭菜用普通的碗碟即可。”

阿祝道，“但我想做那些时令的特色菜时，用上相应的器具，给食客新的体验。

这是我们拥有的，而其它饭馆所没有的优势。”

此后便由阿祝送食盒上山。

一来二去的，与窑场的人更为熟悉了。

估摸着可以开口提订货，阿祝边夜夜挑灯画瓷器样式的示意图。

叶雪恩不懂绘画，主打一个陪伴的作用，给祝大师斟茶倒水，捶腿捏肩。

窑场里的匠人看了阿祝的图纸，提出一些意见，阿祝抱着纸回去改。

经过几轮调整，老师傅觉得没问题了，拿去给窑主过目。

周窑主看后，点头首肯。

一是吃了人家那么多的美食，帮这样一个小忙不算太为难的事。

其次，她也很好奇这批瓷器做出来会是什么样。

自打凤羽纹的瓷器现身窑场后，她就常常亲自来看开窑。

这段时间烧出来的瓷器，釉色比以往更为稳定，废品率也大大下降。

她拉过花儿和窑内的老师傅们一同研究过，琢磨不出原因。

木柴没换，瓷泥如旧，釉彩也没换配方。

思来想去，算作变数的便就是那提着食盒来送餐的祝老板。

现在的阿祝已是窑场的半个“熟人”

。

守窑的漫长寒夜，有一碗热饭下肚，还能陪着说说话，对窑工们来说高兴还来不及，压根舍不得赶阿祝走。

她还不时提点两句，叫窑工上下心服口服。

“祝老板年纪轻轻，咋对瓷器也那么有研究呢？”

花儿咂舌。