笔下文学

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“怎么卖？”

王婆问。

阿祝过往的经历让她在摸不清对方意图时，第一反应是抵触。

她不明白王氏为何特地走过来，还要摆出想买的姿态。

叶雪恩没那么多弯绕的心思，学着方才从烧饼摊听到的话道：“十文六颗。

婆婆，你是第一位顾客，给你十颗。”

王氏被逗乐了，从布包里掏出钱。

叶雪恩欢呼着接过，拿从胡婆子家带来的粗陶小碟给王氏装上。

王春杏前来也只是见俩小姑娘摆摊出师不利，想帮衬帮衬，并无对这豆腐圆子有太大的期待。

她也做过这道酿豆腐圆子，但十个圆子里总有三四个要么炸散了架，要么外焦内生，因此渐渐的不爱做了。

她从竹签夹起一枚放进嘴里，眼睛倏然亮了。

外壳嘎嘣脆，里头的豆腐馅绵软嫩弹，煨得浓香的菌沫与清甜的马蹄在齿间翻滚，浓淡相宜，让人吃了还想吃。

王春杏一口气吃光了，看见笼屉里小蘑菇似的一群圆子，忍不住想再来十个！

这边，阿祝已经开始在收拾东西了。

王春杏捺下自己想再买的心思，开口道：“你们做的小吃没问题。”

“那为什么没人买呢？”

好奇宝宝叶雪恩问。

王春杏道：“上工路上，窑工们想着的是赶紧到工场。

停下来喝一碗热汤或吃这精致的小食，既费时间又不顶饱。”

“而烧饼，就非常适合她们垫肚子。”

阿祝握紧了拳，她还真没考虑到这点。

她在县衙时，负责给官员们做的都是精巧的菜式。

而在这儿却水土不服了。

王春杏发皱的手指了指山上的窑场，慢声道：“你上工的时候卖歇脚的吃食，自然无人光顾。

但她们下工的时候呢，可很想来点舒坦的玩意儿了。”

卖吃食，不只是东西好不好吃，还要看卖的时机。

早晨大家活力满满，需要的是能支撑她们在窑场劳作充饥的食物。

而一身灰土与汗水披星戴月的下工，嗓子被火烤得发干之际，看到一锅热汤，感受就完全不一样了。

干了一天活的人，更愿意坐下来歇一会，吃点热呼呼的东西暖胃。

“至于你的豆腐圆子，婆子我啊，觉得最好的卖法不是放在这儿。”

王春杏指了指笼屉，“而是一直泡在你的汤锅里更好，客人来了直接捞圆子，再舀半碗汤，比你现在给完圆子再移开笼屉，才能装汤的步骤更省事。”

阿祝怔住了。

她以为王氏是来冷嘲热讽的，没想到对方竟给了她一条切实可行的路。

可她和王氏素不相识，也未曾帮助过她。

阿祝平生没接受过无来由的好意，因而愣了愣，半晌才低声道：“谢谢您。”

“这有什么呢，看到你们两个小姑娘摆摊，让老婆子想起我当年啊。”

王春杏挥挥手，“我小时候被很多人帮助过，所以现在能帮把手就帮把手嘛。”

“接着几个时辰么，也没什么生意可做，戌时初来这儿再碰头吧。”

未逢烧窑的时期，窑场大约近戌时便陆续放工。