笔下文学

第89章（第2页）

“婶子，在家吗？”

秦老太坐在炕上一边做针线活一边看着睡着了的小孙女听到有人叫她，放下针线活去开了门。

“小二哥来了，麻烦你跑辛苦一趟了。”

外正是永辉粮铺的伙计。

伙计摆了摆手：“不辛苦，不辛苦这都是分内的活，您看一下这些粮食放到哪里？”

正好，秦成安从外面回来了，秦老太赶紧让他开库房，把粮食搬了进去。

“婶子，这半袋白细面是我家东家送给的，给孩子烙个白面饼吃。”

秦老太赶紧道谢：“哎呦，那得多谢你们东家了。”

她拿出银子将粮钱结算清，又从屋里拿了几个大苹果递给他们。

那伙计百般推迟不成，最后也只能将苹果拿上，心里暗暗记下了这个人情。

黄屠夫也送了半扇猪肉过来了，还送了几根猪大骨。

秦老太结算好钱银后，又很热心地请他下来坐一坐喝口茶，他连忙摆手推脱。

“不了不了，婶子，我还要出摊呢，等改天，改天有空我一定过来唠叨婶子。”

秦老太听这么说也不好耽误人家出摊，从屋里拿了两个苹果塞给他。

王屠夫没有推脱，道谢之后就离开了。

秦老太见孙女还没醒，就将猪肉清洗干净，开始改刀腌肉。

腌肉可是个大工程啊。

首先要将肉改刀成大小均匀的条状，放进水里先浸泡，半个时辰，将肉里的血水一部泡出来，这样才不会有膻味。

趁浸泡用的功夫，秦老太又去炒了盐。

要把盐炒熟炒香，这样做起来的腌肉会更香，保存得更久。

秦老太把盐炒熟后，就习惯性地去厢房看了一眼小孙女，却发现小孙女已经醒了，睁着大眼睛吃着手指。

“哎呀呀，是谁家的大闺女呀？这么乖呀，觉醒了也不吭声呀？”