笔下文学

第 32 章（第2页）

“太太，这个猪蹄儿汤对舅太太有啥好处啊？”阿满问道。

汪桃：“它主要是通乳汁，补气血，还能健脾，总的来说很适合生了孩子的人吃。”

阿圆：“？”放下手里的东西，说道：“太太，我还是去吧，等以后你生了小少爷我可以给你做。”

“啊……好，那你来吧。”汪桃说道。

“黄豆猪蹄儿汤需要的料不多，就用黄豆，猪蹄儿和葱姜就行，黄豆一般是提前一晚泡好，然后把猪蹄儿加葱姜和黄酒焯水。咱已经都焯过水了，就能直接做了。把黄豆和猪蹄儿放锅里，其实这时候用砂锅最好了，但是咱家没有，就用这个吧。”汪桃说道，她从杂物间找着了一个可以做汤的釜。

汪桃知道这个釜，也是机缘巧合了。小的时候学那首“豆在釜中泣”，汪桃还觉得很神奇，回家问了爷爷才知道，原来还有这种类似于现代砂锅的东西。

汪桃：“黄豆和猪蹄儿放到釜里面，然后加满开水，放几块儿姜片儿，用小火炖一个时辰，再撒点儿盐就能出锅了，不过你等会放一点儿盐就好，好像产妇不能吃太咸的东西。要是有枸杞放点儿枸杞就更好了。”

“好，太太，为什么放开水啊？”阿圆问道。

汪桃：“加开水，猪蹄儿汤才会是白的。”

“这样啊……”阿圆点头说道，又问道：“太太，你说的枸杞是什么样的？”

汪桃：不会吧，开宗皇帝大佬没想着搞一点儿枸杞补补身体吗？

汪桃比划着：“就是这么大，红色的一粒一粒的，吃起来是甜味儿的，你见过没有？”

阿圆想了想，说道：“太太，我怎么觉得你说的像是甜菜子呢？”

“甜菜子？”汪桃问道：“甜菜子什么样啊？”

阿圆在厨房翻箱倒柜，终于在柜子的最里面找出来了一个小包，递给汪桃：“太太，你看看是不是这个？这个就是甜菜子。”

汪桃打开小包，真的是枸杞，又尝了一个，确定了，确实是枸杞，说道：“是这个，原来你们管这个叫甜菜子啊。”

汪桃抓出一把，想找个碗，把它们洗洗。阿圆说道：“太太，会不会太多了啊？”

“啊？还好吧。”汪桃看着阿圆的表情，知道了阿圆没说出口的话，不是太多了而是太贵了！

汪桃：“这个甜菜子很贵吗？”

阿圆点头：“太太，这是一味滋补的药材。只有有钱人家的老爷才会吃这个的！”

“好吧，那我拿一点儿出来吧。”汪桃留出一些递给阿圆，看着阿圆又把它们包好放进柜子最里面。汪桃叹气：看来不管什么时候药都是贵的，不知道夏天的时候能不能去山里，看看有没有野生枸杞。不过枸杞的产地里是不是不包含大东北？

“阿圆，那你看着锅？我去和阿满磨粉了。”汪桃说道。

阿圆：“好，太太，那我去拿一些粉过来，在这儿磨。”

“那好。”

一个时辰过后。

阿圆去到堂屋，说道：“太太，我已经把汤拿下来了。”

汪桃放下手里的东西，说道：“好，我去换个衣服，去给小玉送汤，你们俩去不去？”

阿圆和阿满都摇头。

阿满：“太太，我们不去了。”阿圆也说道：“太太我们在家磨粉，等一会儿直接做饭行吗？”

“好，晚上你们看着做吧。”汪桃说道，然后端着盆去了温二舅家。