笔下文学

第37章 第三十七章穿越者整活大赛（第3页）

她居然记得那句“少辣”。

“这边的鸡汤菌菇锅口味偏淡，由鸡肉、枸杞和各类蘑菇熬制多时，吃起来绝不会索然味。”

韩啸行耐心介绍：“另一边的辣锅用了牛骨，算是中辣程度，如果觉得味道不够，大可蘸一蘸染杯。”

古代将调味品统称“染”，口中的“染杯”，类似于调味碟。

谢星摇被馋得迫不及待，搓搓冰凉心，用力呼吸一口浓香热。

边锅底都被熬制得足入味，白烟徐徐，杂糅了菌菇鲜香、牛骨醇香与浓郁辣香，在天寒地冻的环境里，能让整个身子都之一振、浑然复苏。

吃火锅就应该热热闹闹，一群人聚在一起，空顿时不再显得那样冷冽。她夹起一块『毛』肚，满心期待放入辣锅。

『毛』肚只需烫几秒就能捞出，被筷子轻轻夹住，溢开满满当当热辣滚烫的红油。

放入口中，舌尖能感受到表皮清晰分明的点点颗粒，牛骨汤汁裹着嫩肉，牙齿咬下，辣而不燥的浓郁香倏然散开，『毛』肚本身则是脆爽鲜嫩，口感绝佳。

谢星摇双合：“好吃，幸福，脆得好像能听见嘎吱嘎吱。”

月梵看得蠢蠢欲动，没忘了时刻保持矜持雅致，扬唇笑笑，夹起一块麻辣牛肉。

牛肉被提腌制，辣椒的息早已渗入其中。如今被汤汁浸满，入口顺滑醇厚，丝毫不因辣味呛喉，滚烫，入味，又香又麻，一口满足。

月梵一阵恍惚：“天堂……不对，这里是云顶仙宫。”

“奇怪。”

意水真人顺势喝口桃花酒，目光往下，盯住角落里的不明白『色』团状物：“这是什么？”

“此物名虾滑。”

温泊雪道：“原料是剁碎的虾仁，『揉』成团状。”

说着伸出筷子，在锅中寻出一个煮好的成品，放入师父碗中：“味道很好的，师父您尝尝。”

小头一生见数大风大浪，这会儿却对着一个白『色』小团发了呆，好奇将它夹上筷子，低头打量一番。

修真界并非没有火锅，然而食材大多是家常菜，锅底更不如今日这般精巧致，不是把辣椒、香油与调味品煮进一锅。

意水真人张口，将它一口吞下。

虾滑是由虾去壳，经打碎搅拌，形成终的团状肉沫。

与寻常肉类的口感相去甚远，虾滑肉质紧实、弹『性』绝佳，入口瞬间携来一阵鲜甜，被咬开的刹那，爆开香浓汤汁。

粘而不腻，弹而不硬，软软糯糯的触感弥散舌尖，尽是饱满虾仁。

意水真人：……

意水真人一阵恍惚，双合：“好吃，幸福，这里是云顶仙宫。”

“拘束，大师兄做菜很厉害的。”

眼见云襄吃得小心，谢星摇轻声笑笑，她夹去一份鸡爪：“我刚刚尝，这是卤制出来的鸡爪，被火锅一煮，味道非常棒。”

云襄点头。

鸡爪被煮了好一会儿，此刻已然吸满汤汁。她好奇咬下第一口，不转瞬，双眼粲然亮起。

鸡爪大只，格外软糯，须任何力，轻轻一抿就能令其骨肉分离。经卤制，肉上处处沁满了微辣的卤味，甫以香油蒜末牛骨汤，口感层层递进，妙不可言。

云襄：……

云襄一阵恍惚，双合：“好吃，幸福，这里是云顶仙宫，大师兄做菜真厉害。”

谢星摇：……不要变成和师父一样的复读机啊！

除却煮熟的食材，汤汁本身亦是火锅的一大特『色』。