刘翠芳把那盘土豆丝又看了两眼,忍不住夸道:“一舟,真没想到啊,你这手艺还真像那么回事,炒得够地道,都快有大厨的架势了。”
陈一舟眉梢一挑,脸上满是得意:“妈,这回您总该相信我了吧?事实摆在这儿,您不服也不行啊。”
刘翠芳笑着拍了拍他的胳膊,眼里的骄傲都快藏不住了。
“信了,信了!这次妈算是彻底服气。”
她话锋一转,直接给儿子安排上了:“既然你做饭这么有水平,以后你在家的时候,厨房这点光荣任务就交给你了!”
陈一舟脸上的笑意当场僵住:“啊?妈,您这不是给我挖坑吗?”
刘翠芳压根不搭理他的抗议,抬手便把事情定了下来:“就从今天中午开始。等会儿好好干,可别关键时候掉链子。”
说完,她又朝陈小燕招了招手:“燕子,今天你给你哥打下手,跟着他把做菜的本事学起来。以后你嫁了人,也能派上用场。”
“没问题!”陈小燕答应得格外爽快。
跟着大厨干活,吃好吃的肯定少不了,这买卖怎么看都不亏。
陈一舟还想替自己争取一下,赵老太太却笑呵呵地冲他点头:“一舟,奶奶看好你,放手干吧!”
老太太说完,便拉着刘翠芳回了堂屋,把厨房彻底留给了兄妹俩。
陈小燕凑到陈一舟面前,笑得一脸讨好:“哥,大厨,咱们第一步干什么?”
陈一舟知道这差事是躲不过去了,只能认命地挽起袖子:“得,既然被抓壮丁了,那就开工。燕子,你先烧点热水,把那只鸡处理了。我来剁这只风干兔。”
“收到!”
陈小燕立刻转身去忙活,烧水、抓鸡,动作麻利得很,和刚才那副只顾着吃的模样判若两人。
陈一舟把风干兔拎到案板旁,又搬来厚实的菜墩,随后拿起斧头,照着兔骨落了下去。
闷响接连传来,硬邦邦的兔骨很快被分成大小差不多的肉块。他用温水将肉块洗过,放进盆中待用,接着又把刘翠芳挑出来的青菜洗净控水,干菌子也放到碗里泡发。
姜、蒜、辣椒等配料一样样摆好,灶台边很快就收拾得井井有条。
趁着陈小燕埋头和鸡毛较劲,没留意这边的动静,陈一舟悄悄从空间里取出几样系统奖励的秘制调味料,混进了灶台旁的调料盒里。
等他再回头看时,陈小燕还在和几根顽固的鸡毛较量,半天没能彻底收拾干净。
陈一舟赶紧过去帮忙。兄妹两个一起动手,没用多长时间,那只鸡便被分成了块,整整齐齐地装进盆里。
陈小燕抬手擦了擦额头的汗:“哥,鸡肉弄好了,接下来还有什么吩咐?”
陈一舟在厨房里扫了一圈,视线最后落到角落里的水桶上。
“现在就差鱼了。”他摸着下巴说道,“这鱼得想个不一样的做法,普通红烧和炖汤,未免太没意思。”
陈小燕却觉得他有些多此一举:“鱼还能怎么弄?不是红烧就是煮汤,咱家平时不都是这么吃的吗?”
陈一舟心里一动。
平常的做法确实太普通,今天可是要在两家人面前露一手,光靠那些家常菜,怕是撑不起场面。
一个念头突然从脑海里蹦了出来。
酸菜鱼!
这道菜在这个年代还没人尝过,做出来肯定能让一家人开开眼。唯一麻烦的是,家里没有花椒,少了那一口麻味,多少有些遗憾。不过系统给的调料正好能补上这个缺口,味道绝不会差。
想到这里,陈一舟马上问道:“燕子,家里还有酸菜没有?”
“有啊。”
陈小燕指了指墙角。那里摆着一排贴了红纸的小坛子,里面装的正是家里自己腌的泡菜和酸菜。