笔下文学

180190（第28页）

阿祝霎时恍神，膝下溪水凉凉，脸却噌然烧起。

天青的布料一层叠一层的堆在叶雪恩膝盖，露出的那一小截膝盖泛着粉的淡色。

阿祝背着田田的藕荷莲叶，眼前跃然翩翩的身影也是这样的浅粉浓绿交错。

她身后与眼前，都置身于缭乱的莲间。

“你偷偷下水玩，竟然不叫我。”

失神的刹那，叶雪恩已曳着水走到阿祝跟前。

她的气息与声音都不打招呼不请自来，热热的扑向阿祝，阿祝像陡然被粗糙的手抚弄后的含羞草，整个人一抖，惊慌失措的拢起眼，背过身去。

叶雪恩指控有误。

阿祝何止偷偷的下水，她的心都在独自偷偷的怔忪。

“水下淤泥多，待会弄脏了你的腿，你又要不高兴。”

阿祝找回自己的声音，比寻常要哑些许，幸而叶雪恩没听出来。

水波澄澈，水底下那白得出奇的腿已经在叶雪恩大喇喇的跨步里染上泼墨似的泥土。

叶雪恩满不在乎：“你帮我擦干净不就成了。”

阿祝觉得不能再说下去了，自己都觉得自己理屈得直白，伪装得拙劣。

她转身去采荷叶，叶雪恩学着她的样子，照葫芦画瓢，一面问：“要做什么好吃的？甜吗？”

阿祝谢天谢地，注意力像找到了一条可行的出路，争先恐后的全副投进了她方才钻研出来的菜式里。

“做荷叶包鸡。”

手指翻飞，捏扁叶与梗间的桥，荷叶仿佛一片安静乖顺的落叶，袅袅的落在阿祝掌间，“没有你吃的那些蜜饯和糖球甜，但有荷叶自身的清香。”

叶雪恩很失望：“不甜啊。”

“我待会做给你尝尝，若你觉得不够甜，我再加糖就是了。”

阿祝道。

当晚叶雪恩吃到了糖度高版本荷叶包鸡，第二天盐商来，将吃到的是普通版。

叶雪恩很满意这种专属的感觉。

譬如那道樱桃煎，只有她才吃过，旁人或许也吃过相同的菜式，却不是阿祝做的。

于叶雪恩而言，意义根本就不一样。

第二天，铺子午后开了张。

阿祝的食肆只能坐得下四桌人，将相应份量的食材备好。

糯米在前一日晚上已浸泡，鸡肉也提前用酱油、黄酒、花椒、香葱腌透。

将鸡肉和香菇切丁，洗过的荷叶躺在一旁，叶面缀着晶莹水珠。

这一打荷叶都是阿祝今晨去小河塘现摘的，专程选大叶，摸起来厚实，蒸出来香气足。

屋外传来细且轻的脚步声，男盐商们带着脚夫走入铺子，客客气气的点了菜单上的几样，溪鱼豆腐煲、槽香蒸肉与笋尖炒野蕈。

为首的盐商望着新贴上去的荷叶包鸡插图，新奇的掀起一边眉。

荷叶鸡、荷叶饮都是常见的吃食，但他还是头一回在青崖镇见到这道菜，旋即给四桌都点上一道。

昨天阿祝已教过叶雪恩怎么包，先铺一层糯米，再放鸡肉丁、香菇丁和咸蛋黄，再盖一层糯米，用竹叶包成方形。

四角尖尖，届时上笼蒸时受热便均匀。

叶雪恩近日沉迷女红与竹编，包个糯米对她来说不算太难的活计。

把荷叶从四边折起来，收成一个方方正正的包袱。

她昨儿个练习包荷叶时，胡婆婆难得下床走了一趟，她搬了张小板凳陪两人包。

叶雪恩一开始手略生，不是紧过头，就是松了些。

听她懊恼的叹气，胡婆婆笑着说，包点心就像做人，太松不成形，太紧又憋屈，得不松不紧才刚刚好。