笔下文学

第30章 丰泽园（第2页）

这些人开设水窝子（卖水场所），干起了卖水的勾当。

其中一些人，更是操纵水价，老百姓稍有不从，就会在缺水的时候，被这些水霸断水，

在这个绝对的卖方市场，老百姓大多数时候都只能无奈的接受。

水霸不止是操纵水价压迫老百姓，

挑水师傅也是他们盘剥和压迫的对象，搞得北平百姓怨声载道。

不过何雨柱知道，在不久的将来，不管是粪霸还是水霸都将会物理消失，财产也会被没收，

而掏粪工和挑水师傅们都会变成工人阶级，留下来继续为老百姓服务。

从丰泽园出来的这个挑水师傅，何大清父子都认识，叫任广才，为丰泽园挑了好多年水了。

只见他四十余岁的样子，略微有些驼背，头发也有些花白，脸上布满了岁月的痕迹，

但眼神中永充满着希望。

他的打扮虽然简单朴素，却异常的干净，

无论寒暑，肩上永远是一副用厚厚的旧布做的圆垫肩儿，

千针万纳的垫肩看着就异常的结实。

任广才看见何大清父子，笑呵呵的主动打起了招呼，“何师傅，柱子，你们爷儿俩今儿来得有点晚啊。”

何大清看着任广才笑了笑，“没办法，今儿起的还算早的，主要是没车了，不然早来了。”

然后，何大清又继续问道，“老任，今儿送了几车水了？”

任广才笑着说道，“两车了，昨儿个栾掌柜通知我送水，

我今儿一大早就来了，这一车送完了，我还得去给其他客人送，就不和您多聊了。”

这年头大家生活的都不容易，

何大清看他这么忙也就没再多说什么，“行，老任，有空咱们再聊，你先忙吧！”

告别了任广才，何大清也带着何雨柱走进了丰泽园。

丰泽园地处珠市口西大街和煤市街南口的交界处，

是1930年同德银号老板姚泽圣、西单商场经理雍胜远共同出资5000块大洋，

扶持从新丰楼饭庄出走的名堂栾学堂、名厨陈焕章等人在济南春饭庄的原址上创办的，

距今已经有近20年了。

这个时候的丰泽园饭庄是个四进大院，青堂瓦舍、门面精饰、环境高雅、风格十分别致。

餐厅陈设更是依时令更换，冬绒夏藤，台面设计也十分新颖，四周镶嵌有白银，

餐具更是清一色的银器，并有康熙、乾隆、光绪年间的彩花酒器，十分名贵。

丰泽园一开始的定位就十分准确，只为北平的上层人士服务，

聘请名厨掌勺，精细选材，细致制作，色美味香，

刚开业就成为了北平达官显贵、社会贤达、知名人士的好去处。

不过从1943年开始，丰泽园掌柜的栾学堂就甩开其他股东单干，

先后在淞沪、汴梁、津门、金陵等地以丰泽园为名开办饭庄，赚取了大量钱财，

当然这也埋下了动乱的祸根。

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